LETTRE DE SOUTIEN - Projet Local Océan d'exploitation d'une ferme aquacole de saumon
- Publié le : 20/09/2023
- Source : MEDEF CO
- Crédits photos : CR
Les français sont les seconds consommateurs mondiaux de saumon derrière le Japon. C’est un poisson qui est importé à 99 % de l’étranger, majoritairement de Norvège.
C’est pour répondre à ce marché français que l’entreprise LOCAL OCEAN présente au sein d’une enquête publique son projet d’implantation d’une ferme aquacole d’impact maîtrisé à Boulogne-sur-Mer.
L’ambition de Monsieur Alain Treuer, Président de LOCAL OCEAN est de répondre à une demande des consommateurs en protéine animale grâce à des processus plus éco-responsables, durables et maîtrisés.
La ferme aquacole imaginée par les équipes de LOCAN OCEAN intègre dans sa stratégie de développement l’empreinte carbone de la chaîne de production du saumon, la préservation de l’espèce et la volonté de créer une dynamique locale.
Découvrez ci-dessous la lettre de soutien du MEDEF Côte d'Opale au projet Local Océan.